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クラフトビール(Craft Beer)とは、小規模ブルワリー(ビール醸造所)にてビール職人が製造しているビールです。

クラフト(Craft)とは手工芸品のこと。ビール職人が丹精込めて作っていることから、Craft+Beerで、クラフトビールと呼ばれているようです。